Cafés
El café que ofrecemos es gourmet 90% natural, 10% torrefacto
-Bombón
-Big Bombón
-Carajillo
-Mixto (chocolate, café y nata)
-Capuccino
-Irlandés (whisky irlandés azúcar y café)
-Escocés (whisky escocés, helado de vainilla y café)
Infusiones y tés
-de bolsita (manzanilla, tila, menta-poleo, té)
-los especiales y Rooibos
El Rooibos es una planta que no contiene teína. Es una bebida tradicional de África del Sur, el lugar de origen del rooibos. El color rojo cobrizo, el aroma intenso y dulce de la infusión de rooibos, enloquecerá a los paladares de los más sutiles gourmets. Es la bebida idónea para todos los días saboreándola día y noche, es muy refrescante con limón, suave con una nube de leche ó de nata, y se puede tomar caliente ó fría.Las propiedades del rooibos ayuda a mejorar la mayoría de los problemas gastro-intestinales y cutáneos. Es rico en minerales. Su contenido en calcio, magnesio y sobre todo flúor es ideal para nuestros dientes y para los huesos. Tiene efecto antioxidante y antirradicales libres. Ayuda a equilibrar los niveles de potasio y sodio para evitar las retenciones de líquidos. El efecto diurético del rooibos es suave pero eficaz y además ayuda a perder peso. En los niños el rooibos mejora los espasmos y cólicos infantiles.Por otro lado parece ser que el rooibos tiene un efecto equilibrante sobre el sistema nervioso.
Té blanco
El té blanco es un té recién recogido que es desecado sin dejarlo oxidar. Tiene un sabor muy suave y se suele tomar sin ningún tipo de edulcorante, pues cualquier sabor añadido lo desvirtuaría por completo. Su tiempo de infusión es muy breve, entre 2 y 3 minutostiene altos niveles de antioxidante que podrían reducir las arrugas, y prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas o la artritis reumatoide.
Té jazmín
Este té es perfecto para ocasiones especiales, se convierte en una taza de dulce fragancia con matices delicados de jazmín, es recomendable tomar té de jazmín para calmar la ansiedad, relajar el cuerpo, animar la mente, ayuda con problemas del pulmón y las vías respiratorias, y con la respiración en general. También contribuye a mejorar el apetito, y la pesadez estomacal . En tiempos frios ayuda a mantener el cuerpo caliente, y en tiempos de calor ayuda a eliminar líquidos y de este modo bajar la temperatura corporal evitando mareos por el calor
Murmullos del bosque
Rooibos aromatizado con una mezcla de fresa, frambuesa y arándano. El sabor aterciopelado del rooibos se subraya deliciosamente con la nota suave y dulce de las bayas salvajes. Es una infusión afrutada ideal para degustar en los momentos más agradables y relajados del día. Ingredientes: Rooibos procedente de la agricultura biológica controlada y aromas naturales.
Las tostas de la nave
-La sencilla: pan de pueblo tostado con aceite de oliva o miel
-La golosa: pan de pueblo con mermeladas y mantequilla
-La de queso (de oveja o de cabra, acompañado de cebolla confitada)
-La Vegetal (con la rúcula de nuestro huerto -o lechuga-, tomate y cebolla confitada)
-La de la nave especial (pan de pueblo con tomate de la huerta de Benavente y paletilla ibérica de la finca de Matias )
Sándwich
-Queso
-Mixto (jamón y queso)
-Vegetal
Todos los productos que ofrecemos en la carta son de Benavente y su comarca, excepto la paletilla ibérica que es de Vilvis (Salamanca)